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Tobia Vinedos de Altura Maturana
Art.Nr.: 010832
Tobia Vinedos de Altura Maturana - 2018 - 0,75 ltr.
Bewertung:
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14,90 € inkl. MwSt.
(19,87 € / ltr)
Tobía Viñedos de Altura Maturana
Dieser Wein stammt von einem wiedergewonnenen Klon eines alten Weinstocks der Maturana Tinta, einer alten einheimischen Rioja-Traube, die nirgendwo sonst auf der Welt angebaut wird. Gepflanzt im Jahr 2008, wachsen die Trauben in sehr hoher Dichte in einem biologisch zertifizierten Weinberg auf einer Höhe von 650 m. Diese Traube mit kleinen und kompakten Beeren ist sehr gut in der Lage, zu färben und harmoniert perfekt mit Eiche. Nach der 3-tägigen Kaltmazeration erfolgt die langsame malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. Die anschließende Reifung auf der Hefe für insgesamt 11 Monate führt zur natürlichen Stabilisierung des Weines im Fass. Keine Klärung oder Filtration, um die edlen Eigenschaften des Weines zu respektieren.
Auge
Kirschrote Farbe mit tiefvioletten Rändern
Nase
In der Nase intensive, elegante Aromen von Trockenfrüchten, balsamischen Noten und Lakritz.
Mund
Im Mund warm, frisch und ausgewogen, gut strukturiert, rund, mit seidigen Tanninen. Es folgt ein reifer und leckerer Abgang mit langem Nachgeschmack.
Jahrgang
gut
Alkoholgehalt:
14,5 %
Barriqueausbau:
11 Monate
Rebsorten:
100% Maturana Tinta
Lagerfähigkeit:
bis 2028
Allergene:
Enthält Sulfite
Abfüller:
Bodegas Tobia, 26214 Cuzcurrita de Río Tirón, Spanien
Erzeuger:
Bodegas Tobia, 26214 Cuzcurrita de Río Tirón, Spanien
Flaschengröße:
Standard
Säure:
5,40 g/ l
