Sango de Rejadorada
Art.Nr.: 050132
Sango de Rejadorada - 2014 - 0,75 ltr.
Bewertung:
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(34,27 € / ltr)
Sango, Reserva
In diesem Wein steckt das ganze Können und Herzblut von Lius Remesal. Sango ist ein ausdrucksstarker charaktervoller Rotwein aus 70 bis 80 Jahre alten Reben. Der Weinberg befindet sich auf einer Parzelle in Bardales in Toro, mit einem ausgezeichneten Boden, zusammengesetzt aus Sand-, Ton- und Kalkschichten.
Schon beim ersten Blick zeigt das Rubinrot mit dunkelvioletten Schattierungen und dicken Tränen am Glasrand die ganze Konzentration des Weines. Riecht man hinein, so schmeicheln Aromen von schwarzen Früchten, untermalt von würzig, balsamischen Noten. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort, getragen von einem Tannin, das so weich ist, dass es einen Hauch von Süße vermittelt. Ein Wein wie Samt und Seide mit einem betörenden Abgang.
Auge
Sango Reserva präsentiert sich in dichtem Violettgranat. Lebhafte kirschrote Reflexe deuten auf das außerordentliche Alterungspotential dieses edlen Tropfens hin.
Nase
Die Nase erkennt balsamische und würzige Noten, die sich sehr schön mit den Aromen von roten und schwarzen Früchten verbinden.
Mund
Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort, getragen von einem Tannin, das so weich ist, dass es einen Hauch von Süße vermittelt. Dadurch ist der Wein wie Samt und Seide. Und dann ist da noch dieser unverschämt lange Abgang!
Jahrgang
Gut
Idealer Essensbegleiter zu
Fleischgerichte z.B. Milchzicklein oder Lammbraten, Wildgerichte, gereifter Käse