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Ochoa, Calendas Rosado
Art.Nr.: 020110
Ochoa, Calendas Rosado - 2023 - 0,75 ltr.
Bewertung:
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7,20 € inkl. MwSt.
(9,60 € / ltr)
Ochoa, Calendas Rosado -eco-
Mit Adriana Ochoa kommt neuer Wind in die altehrwürdige Bodega Ochoa. Zusammen mit ihrer Schwester Beatriz haben sie die Jungweine (Blanco, Rosado, Tinto) in einer neuen Produktlinie "Calendas" zusammengefasst.
Calendas bezieht seinen Namen aus dem altrömischen Kalender. Im März, wenn die Reben „bluten“, beginnt bei Ochoa das neue Wachstumsjahr der Pflanzen. Jetzt werden die Grundlagen für einen erfolgreichen neuen Jahrgang gelegt. Gleichzeitig ist es auch der Beginn des Mondjahres. Es kann kein Zufall sein, dass sich die zwei weiblichen Familienmitglieder diesen Titel ausgedacht haben.
Dieser typische Rosado aus Navarra wird als Cuveé nach dem für das Gebiet speziellen Sangrado-Verfahren gekeltert, bei dem ausschließlich Most verwendet wird, der ohne Pressung während der kurzen Maischung abläuft.
Auge
Schöne, leuchtende himbeerrosa Farbe.
Nase
In der Nase intensive Aromen von roten Beeren, Walderdbeeren, Himbeeren.
Mund
Gute Frische und Säure mit angenehmem Auftakt und frischem Gaumen. Von der Garnacha erhält der Wein seine delikaten Fruchtaromen, der Tempranillo verleiht ihm Struktur und Komplexität. Elegante Fruchtaromen und nachhaltiger Geschmack bleiben erhalten. Gute Frische und Säure mit einem angenehmen Einstieg und einem frischen und weichen Abgang.
Idealer Essensbegleiter zu
Sehr guter Grillpartner, perfekt zu Tapas oder zu Käse. Ein toller Begleiter zu Salaten, Reisgerichten, Nudeln und Fisch.
Optimale Trinktemperatur 8º-10ºC
Alkoholgehalt:
13,5 %
Barriqueausbau:
ohne
Rebsorten:
70% Garnacha, 30% Tempranillo
Lagerfähigkeit:
2 Jahre
-Kontrollcode:
ES-ECO-025-NA
Vegan:
Ja
Allergene:
Enthält Sulfite
Abfüller:
Bodegas Ochoa, 31390 Olite, Spanien
Flaschengröße:
Standard
Säure:
5,8 g/ l
Restzucker:
< 0,3 g/l
