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Bodega y Viñedo TINEDO
In Spanien erstrecken sich riesige Weinberge weit über die Grenzen der geschützten Weinbaugebiete (Denominación de Origen, D.O.) hinaus. Hier entstehen Weine, die als „Vino de la Tierra“ – Landweine – bekannt sind. Dieser Begriff beschreibt einen Weintyp, dessen Trauben nicht aus Regionen mit garantierter Herkunftsbezeichnung stammen. Dennoch genießen diese Weine in der Qualitätshierarchie einen Rang über dem Tafelwein („Vino de Mesa“). Auf dem Etikett verpflichtend angegeben sind sowohl der Jahrgang als auch die verwendeten Rebsorten, was für Transparenz und Authentizität sorgt.
Beim Weingut Tinedo verfolgt diesen Weg mit absoluter Hingabe. Die Weinerzeugung ist hier zu 100 % biologisch und nachhaltig, eng verknüpft mit den Prinzipien der agrarökologischen Entwicklung. Jeder Schritt ist dem Terroir verpflichtet, um die Essenz der Landschaft in die Flasche zu bringen. Die Böden – ein Zusammenspiel aus mergeligem Kalkstein, Ton und
Kies – liefern die perfekte Grundlage für komplexe, charaktervolle Weine. Die Düngung erfolgt gezielt und parzellenweise, bevorzugt mit natürlichen Mitteln, um die Fruchtbarkeit der Böden langfristig zu erhalten.
